在中秋节期间，灵山县商场监督办理局聚集月饼出产全流程，以监督抽检和专项查看相结合，对全县月饼出产企业、小作坊展开拉网式排查，进一步标准月饼出产经营次序，实在筑牢节日食物安全防地。

　　执法人员深化各月饼出产企业、小作坊的质料库、出产车间、制品库，仔细查看出产环境是否卫生、设备是否洁净、从业人员现场操作是否标准，谨防穿插污染；仔细核验月饼包装标签，保证食物称号、配料表、出产日期、保质期、出产厂商等信息标示明晰精确，根绝虚伪标示。具体核对质料购进和运用记载台账，查看质料供货商资质及查验陈述，根绝运用不合格或过期、蜕变食物质料，一起对照食物安全国家标准，要点核对脱氢乙酸及其钠盐等已被禁用于糕点出产的防腐剂及其他防腐剂运用情况，谨防超范围、超定量运用添加剂。

　　查看过程中，执法人员要求出产企业、小作坊严厉实行食物安全主体职责，树立完好食物安全办理、执行“日管控、周排查、月调度”等准则，严厉执行约束产品过度包装新规，禁止运用豪华原料，避免过度包装。